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12-20
是在干酪加工時用來放置干酪半成品的槽,一般將殺菌后冷卻的牛乳注入干酪槽后進行干酪的調酸、凝乳、升溫攪拌、排乳清、堆釀、切碎加鹽等工藝,由液態的牛乳變為固態的干酪。原料乳接收→標準化→巴氏殺菌→冷卻→注入干酪槽→調酸→加氯化鈣→加發酵劑→加凝乳酶→凝乳→切割→升溫攪拌→排乳清→堆釀→切碎加鹽→熱燙拉伸→入模鹽漬→真空包裝→成熟目的是為了給發酵劑、凝乳酶提供最佳工作條件,并將牛乳注入到干酪槽中,在攪拌均勻后開始添加酸化劑,直至牛乳的pH值降至5.9以下。酸化劑包括菌種、乳清等,對...
12-13
實驗型噴霧干燥機是一種用于將液體溶液或懸浮液快速轉化為固體顆?;蚍勰┑脑O備。通過將液體噴霧成小液滴,使其在熱風流中迅速蒸發和干燥,從而得到所需的固體產品。實驗型噴霧干燥機的工作原理:1.液體噴霧:將待干燥的液體溶液或懸浮液經過噴嘴進行噴霧,形成微小的液滴。噴嘴通常采用高速旋轉或壓縮空氣進行噴射,使液滴均勻細小。2.熱風干燥:噴霧后的液滴進入干燥塔,在熱風流的作用下,液滴的表面迅速蒸發,水分被帶走,形成固體顆?;蚍勰?。3.氣固分離:干燥后的固體顆?;蚍勰┩ㄟ^氣固分離器進行分離,...
11-30
組成構造:通常是由多層金屬管組成的,其中內層為制冷劑流通的管道,外層是冷卻水的管道。制冷劑在管道內流動時會因為溫差和壓力差而進行蒸發和冷凝,產生一定的冷卻效果。說明:凝凍機是生產冰激淋、雪糕關鍵設備,它是將配好的物料經老化等工序后,在強力攪拌、凝凍下、充入空氣的過程。配好的物料選入冷凝簡;在一種丕停地攪排下被冷凝筒中的制冷劑冷凍成微細的冰結品,冷凍成微細的冰結品不斷被旋轉的刮刀刮下,與此同時,由空氣輸入裝置連續不斷地注入一定量的空氣,在凝凍的冰激淋料中。原理:原理是利用低壓蒸...
11-13
實驗室小型噴霧干燥機的工作原理基于噴霧技術和干燥原理。先將待處理的液體樣品通過高壓泵送到噴霧器中,并通過特殊設計的噴嘴將液體樣品霧化成微小液滴。然后,這些液滴與加熱空氣接觸,液滴內的水分迅速蒸發,形成固體顆?;蚍勰?。最后,固體顆?;蚍勰┩ㄟ^氣流分離裝置收集。實驗室小型噴霧干燥機的主要組成部分:1.液體供給系統:包括液體儲罐、泵和管道等,用于將待處理的液體樣品供給到噴霧器中。2.噴霧器:負責將液體樣品霧化成微小液滴,通常采用旋轉碟片噴霧器、壓力噴嘴或壓縮空氣霧化器等技術。3.加...
10-18
實驗室小型噴霧干燥機是一種常用的粉末制備設備,主要用于制備粉末材料和微膠囊等?;竟ぷ髟硎菍⒁簯B或半固態的物料通過高壓泵送至噴霧器中,在高速氣流的驅動下將物料霧化成小顆粒,并在瞬間與高溫干燥氣體接觸,迅速蒸發水分,從而形成了固體顆粒。實驗室小型噴霧干燥機通常由以下部分組成:1.噴霧器:噴霧器是核心部件之一,主要包括噴嘴、旋轉盤和排風系統等。噴霧器能夠將液態或半固態物料噴霧成小顆粒。2.干燥塔:干燥塔是另一個核心部件,是完成干燥過程的關鍵環節。干燥塔內部有加熱器和排風機等裝置...
9-21
實驗室微型超高溫殺菌機是一種用于實驗室中對微生物進行殺菌處理的設備。原理基于高溫對微生物的殺菌作用。通過提高溫度到高的水平,可以迅速有效地滅活微生物,以達到殺菌的效果。實驗室微型超高溫殺菌機具有以下幾個特點:1.高溫殺菌:超高溫條件可以快速有效地殺滅微生物,包括細菌、真菌、病毒等,確保實驗結果的可靠性。2.操作簡單方便:該設備采用先進的自動控制系統,操作界面友好,操作人員只需簡單設置參數并啟動設備即可完成殺菌過程。3.設備體積小巧:相對于傳統大型殺菌設備而言,體積更小巧,占用...
9-17
抽屜式電動閥門控制箱是一種集成了電動執行機構和閥門控制系統的裝置,可用于控制生產過程中的管道流量、溫度調節、壓力平衡等應用。相比傳統的電動閥門控制器,它采用了抽屜式結構設計,方便維修和保養,使得控制箱更加耐用和穩定。該控制箱主要由兩部分組成:底部控制主體和上部抽屜盒式電動執行機構。底部控制主體包括控制電路板、電源線纜、信號連接器、指示燈和按鍵等元件。抽屜盒式電動執行機構適用于球閥、蝶閥等各類閥門,它包含電動執行機構、閥門連接支架、手動開關等元件,可以通過人工操作完成閥門的開啟...
9-14
熱回流提取濃縮機組是一種高效的分離和濃縮裝置,通過利用熱能回收和再利用原料中的揮發性成分,實現物質的提取和濃縮。原理基于相變和熱力學的原理。在這個過程中,廢液中的揮發性成分與溶劑接觸并混合,形成含有揮發性成分的溶液。然后,通過加熱溶液,使其中的揮發性成分蒸發,生成蒸汽。蒸汽隨后通過冷凝器冷卻并轉化為液體,這部分液體被稱為回流溶液?;亓魅芤涸俅芜M入提取器,與新鮮的廢液接觸混合,重復上述循環,直至達到所需的提取效果。熱回流提取濃縮機組的工作過程可以分為以下幾個步驟:1.進料與預熱...